双岛湾食品有限公司生产的双岛湾牌海鸭蛋自始坚持生态养殖方式，用健康放心的海鸭蛋产品赢得市场。现今已然成为了威海当地名优特产，深受全国各地消费者喜爱。双岛湾食品有限公司是一家从事鸭苗育种销售，蛋鸭养殖，海鸭蛋销售，老鸭屠宰加工、销售以及熟食加工、销售和饲料加工等业务的现代化蛋鸭全产业链企业。公司的主要产品为初蛋、双黄蛋、蛋黄、臭鸭蛋、标准海鸭蛋，煲老鸭汤等。该公司年产2300万个海鸭蛋，完全为自然中求取，无任何激素、色素和添加剂成分。双岛湾牌海鸭蛋具有很高的营养价值，富含大量的蛋白质、卵磷脂等成分，每100克蛋中蛋白质的含量为12.8克，而卵磷脂的含量是普通蛋的六倍。另外海鸭蛋还含有10多种维生素和人体所必须的18种氨基酸，如钙、磷、铁、锌、碘、镁、钾等，能补充身体所需的矿物质。海鸭蛋中的卵磷脂是促进肝细胞再生，清理血管，促进大脑发育，增强记忆力，补充大脑营养的最佳物质，非常适宜儿童、产妇、学生及老人使用可以增强体质。双岛湾牌腌制的海鸭蛋蛋黄晶红、味美鲜香，其采用被机械化清洗和晾干之后进行真空包装，再经过专业设备蒸煮杀菌，最后装箱出厂。其还有丰富的蛋白质、钙质和众多人体所必需的微量元素，尤其是蛋黄卵磷脂可以促进大脑神经系统与脑容积的增长——孕、产妇人群特别适宜使用，能使宝宝更为聪明。在这，海鸭蛋也非常适合老年人使用，长期补充蛋黄卵磷脂，可以减缓记忆力衰退的进程，预防老年痴呆的发生。同时还可以软化清理血管、减缓和预防糖尿病的发生。海鸭蛋营养丰富。每100克海鸭蛋中含有卵磷脂4056mg,比100克牛奶中所含卵磷脂高50倍。卵磷脂能起到延缓衰老、软化、清理血管、增强记忆力的作用，另外100克蛋中含蛋白质12.84克，含人体必需的18种氨基酸总量高达11.53克。还含有钙、磷、铁、锌、碘、镁、钾、硒等多种对人体有益的微量无素和10多种维生素。价高理由1、养殖风险大，放养过程中鸭只损失率高；特别是每年的多台风雨季节，觅食于滩涂上的海鸭往往受台风雨及海浪袭击无法游返岸边而死亡或失踪。即使鸭只损失很少，但受到风雨及海浪侵袭过后的鸭群也会大量减产甚至停产，短时间内难以恢复。这是海鸭放养业中最影响经济效益的自然灾害。2、受放养海鸭的独特方式及自然条件的限制无法进行大规模、高度密集放养，相对于人工圈养、人工混合添加剂饲料喂的养殖方法，海鸭产蛋率低下而且不稳定，放养成本相对居高，亦即海鸭蛋难求。3、海鸭蛋为大自然中求取，无激素、色素添加剂成份，天然绿色、品质、品感风味俱佳，为大众所崇尚，供不应求。